Jean-Marc Brocard
Εκλεκτό οινοποιείο στη ζώνη της Βουργουνδίας, που ανήκει σε έναν άνθρωπο που έχει ταυτίσει τη ζωή του με αυτήν και τα κρασιά της (γι αυτό και φέρει το όνομά του). Σήμερα το Κτήμα διοικείται από τον ίδιο τον Jean-Marc και τον γιο του Julien, συνεχίζοντας να παράγει κρασιά που εκφράζουν τέλεια τον μοναδικό χαρακτήρα του terroir του Chablis.