Περιγραφή:
Ποιοτικό mezcal από Αγαύη της ποικιλίας Espadin με την υπογραφή του μετρ του είδους Don Baltazar. Η αγαύη καλλιεργείται σε αμμώδη εδάφη, ζυμώνει σε δεξαμενές από ξύλο πεύκου 1500 λίτρων και στη συνέχεια αποστάζεται σε χάλκινους άμβυκες. Το αποτέλεσμα είναι ένας πλούσιος, ισορροπημένος και φρουτώδης χαρακτήρας.