Κωδικός: 01.03.2402
Παραγωγός: Domaine Weinbach
DOMAINE WEINBACH PINOT GRIS CUVEE SAINTE CATHERINE 2017
52,00€
10
Παραγωγός:
Domaine Weinbach
Χρώμα:
Λευκό
Τύπος:
Ξηρός
Χώρα:
Γαλλία
Περιοχή:
Alsace
Ονομασία Προέλευσης:
Alsace
Ποικιλία:
Pinot Gris
Χρονιά:
2017
Φιάλη:
750ml
Δυνατότητα Παλαίωσης:
Βαθιάς παλαίωσης
Βιολογικής Καλλιέργειας:
Ναι
Αλκοόλ:
14.5%
Περιγραφή:
Κορυφαίου επιπέδου Pinot Gris από έναν από τους ποιοτικότερους παραγωγούς της Αλσατίας και από GrandCru αμπελοτόπι, με προσεκτική επιλογή της πρώτης ύλης. Πολύπλοκη μύτη με αρώματα βοτάνων (rubarbe), λευκόσαρκων φρούτων και λουλουδιών. Ελαιώδης υφή και πολυεπίπεδη γεύση όπου η γλυκύτητα είναι αισθητή αλλά εξισορροπείται από την οξύτητα και η επίγευση είναι πολύ μεγάλης διάρκειας, Ταιριάζει με εκλεκτά πιάτα της Ασιατικής κουζίνας με γλυκίζουσες ή πολύ πικάντικες σάλτσες.
Άμεσα Διαθέσιμο

Οι τιμές ισχύουν μόνο για αγορά Online ή τηλεφωνική από το e-shop.
*Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται ο Φ.Π.Α.

Domaine Weinbach

Το Domaine Weinbach συγκαταλέγεται ανάμεσα στα κορυφαία οινοποιεία της Αλσατίας. Βρίσκεται στους πρόποδες του επιβλητικού όρους Schlossberg σε ένα μαγευτικό τοπίο με αμπελώνες και τριανταφυλλιές. Ιδρύθηκε το 1612 από μοναχούς του τάγματος των Καπουτσίνων, ενώ υπάρχουν έγγραφα που πιστοποιούν ότι οι πρώτοι αμπελώνες του φυτεύτηκαν το 890 μ.Χ. Το 1898 εξαγοράστηκε από τους αδελφούς Faller οι οποίοι αργότερα το μεταβίβασαν στον Theo Faller, γιο του ενός από τα αδέλφια, ο οποίος αναδείχτηκε σε εμβληματική μορφή του Αλσατικού αμπελώνα, και πρωτοπόρος στην ανάδειξη του υψηλού δυναμικού των οίνων της περιοχής. Μετά τον θάνατό του το 1979, το κτήμα ανέλαβε η δυναμική σύζυγός του Colette, που με τις δύο κόρες της Lawrence και Catherine παρέμειναν πιστές στο όραμα του Theo για την παραγωγή οίνων κορυφαίου επιπέδου. Από το 2015 το Domaine Weinbach διευθύνεται από την Catherine και τον γιο της Theo.