Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 2-3 χρόνια
Περιγραφή:
Η ποικιλία Βιδιανό θα απασχολήσει στο μέλλον έντονα τον χώρο του κρασιού. Την πεποίθηση αυτή την ενστερνίζεται και το κτήμα Βίβλια Χώρα. Γιαυτό πήρε από την Κρήτη την πολυδύναμη αυτή ποικιλία και την φύτεψε στο Παγγαίο Όρος. Το αποτέλεσμα το δικαιώνει και φαίνεται πως η βόρεια Ελλάδα ταιριάζει πολύ στην ποικιλία. Πυρηνόκαρπος αρωματικός πυρήνας με τρομερή πολυπλοκότητα με αχλάδι, βότανα και φρέσκα εσπεριδοειδή. Εξαιρετικά δομημένο με όγκο, λιπαρότητα, οξύτητα και μοναδική επίγευση με mineral χαρακτηριστικά, αποτέλεσμα και της μικρής προσθήκης ασύρτικου στο τελικό blend.