Ποικιλία:
Tempranillo, Grenache, Tinta, Graciano
Περιγραφή:
Κλασσική Gran Reserva Rioja της παραδοσιακής σχολής με...νότες μοντερνισμού. Από επιλεγμένους αμπελώνες 35 έως 85 ετών με πολύ χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις. Ωρίμανση για 24-26 μήνες σε δρύινα βαρέλια και άλλα 4 στη φιάλη πριν την κυκλοφορία. Αρκετά νεανικό σκούρο ερυθρό προς ρουμπινί χρώμα που κρύβει την πραγματική ηλικία. Μαύρα φρούτα όπως βατόμουρο και δαμάσκηνο, μπαχαρικά, κανέλα και ορυκτές νότες στη μύτη. Μεσαίο προς πλούσιο σώμα, μαλακές τανίνες, καλή ισορροπία και μακρά διάρκεια επίγευσης. Συνδυασμοί: ψητά και μαγειρευτά κόκκινα κρέατα, σκληρά ώριμα τυριά, αλλαντικά.