Κωδικός: 01.01.3897
Παραγωγός: Oenops Wines
OENOPS ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ 2016
15,50€
3
Παραγωγός:
Oenops Wines
Χρώμα:
Ερυθρό
Τύπος:
Ξηρός
Χώρα:
Ελλάδα
Περιοχή:
Δράμα
Ονομασία Προέλευσης:
Επιτραπέζιος Οίνος
Ποικιλία:
Ξινόμαυρο
Χρονιά:
2016
Φιάλη:
750ml
Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 3-5 χρόνια
Βιολογικής Καλλιέργειας:
Ναι
Αλκοόλ:
13.0%
Περιγραφή:
Ένα Ξινόμαυρο από σταφύλια που προέρχονται από τον Τρίλοφο της Νάουσας οινοποιημένο από τον Νίκο Καρατζά. Το 80% ζυμώνει σε τσιμεντένια δεξαμενή και το 20% σε ανοιχτά βαρέλια. Το χρώμα είναι μέτριο προς βαθύ ρουμπινί ενώ στη μύτη κυριαρχούν τα λουλούδια (βιολέτα, τριαντάφυλλο) και τα ερυθρά φρούτα (κεράσι, φράουλα) με ελάχιστες βοτανικές νότες. Στο στόμα είναι σχεδόν πλούσιο και άριστα ισορροπημένο με πολύ μαλακές τανίνες και μακρά επίγευση. Ταιριάζει με κοκκινιστά κρέατα, γιουβέτσι, αρνάκι στη γάστρα, λαδερά με ερυθρωπές σάλτσες, αλλαντικά μέτριας έντασης και σκληρά κίτρινα τυριά.
Περιορισμένη διαθεσιμότητα

Οι τιμές ισχύουν μόνο για αγορά Online ή τηλεφωνική από το e-shop.
*Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται ο Φ.Π.Α.

Oenops Wines

Η ΟΙΝΩΨ (OENOPS WINES) είναι η πιο πρόσφατη οινοποιητική εταιρείας της περιοχής της Δράμας. Ιδρύθηκε το 2015 από τον Νίκο Καρατζά, με σκοπό  την παραγωγή οίνων  ποιότητας σε μικρή ποσότητα, έπειτα από αναζήτηση ποιοτικών αμπελοτεμαχίων κ φιλόδοξων αμπελουργών στην περιοχή της Δράμας και της  Μακεδονίας  γενικότερα.