CHAMPAGNE PALMER BLANC DE NOIRS

Παραγωγός:

Champagne Palmer & Co

Χρώμα:

Λευκό

Τύπος:

Αφρώδης

Χώρα:

Γαλλία

Περιοχή:

Champagne

Ονομασία Προέλευσης:

Champagne Blanc De Noir

Ποικιλία:

Pinot Noir, Pinot Meunier

Χρονιά:

NV

Φιάλη:

750ml

Δυνατότητα Παλαίωσης:

Πιείτε το έως τα επόμενα 2-3 χρόνια

Η πολυτελής Champagne Palmer Blanc de Noirs αποτελεί μια μοναδική και γεμάτη ένταση σαμπάνια του οίκου Palmer & Co, φτιαγμένη αποκλειστικά από τις δύο κόκκινες ποικιλίες της Καμπανίας, το Pinot Noir και το Meunier, με σταφύλια που προέρχονται κυρίως από τους κορυφαίους αμπελώνες των περιοχών. Χαρακτηρίζεται από το λαμπερό, βαθύ χρυσαφί της χρώμα με διακριτικές χάλκινες ανταύγειες και τον εξαιρετικά φίνο, πυκνό αφρισμό της, ενώ η μύτη της ξεχειλίζει από εκφραστικά αρώματα κόκκινων φρούτων (φραγκοστάφυλο, ροδάκινο), ξύσματος εσπεριδοειδών και αποξηραμένων βερίκοκων, που δένουν αρμονικά με πλούσιες νότες brioche, μελιού και καβουρδισμένων ξηρών καρπών. Στο στόμα είναι γεμάτη, πληθωρική και απίστευτα δομημένη, προσφέροντας μια σπάνια ισορροπία ανάμεσα στη δύναμη, τη φρουτώδη λιπαρότητα των "Noirs" και μια αναζωογονητική, κομψή οξύτητα που καταλήγει σε μια μακρά, ορυκτή επίγευση. Στο τραπέζι, αποτελεί μια απόλυτα γαστρονομική σαμπάνια και ταιριάζει ιδανικά με prosciutto, καρπάτσιο μοσχαριού, ψητή πάπια, σολομό, πιάτα με μανιτάρια, καθώς και με παλαιωμένα, πλούσια τυριά. 🏆 Η Champagne Palmer Blanc de Noirs απέσπασε Bronze Medal και 89 βαθμούς στα Decanter World Wine Awards 2026, επιβεβαιώνοντας τον πλούσιο και εκφραστικό της χαρακτήρα.