Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 5-10 χρόνια
Περιγραφή:
Το Assyrtiko de Louros 2022 αποτελεί ένα από τα πιο σπάνια και συλλεκτικά κρασιά του παγκόσμιου αμπελώνα, προερχόμενο από αυτόρριζα κλήματα ηλικίας άνω των 100 ετών στο προνομιακό αμπελοτόπι «Λούρος» του Πύργου. Με την υπογραφή της οικογένειας Χατζηδάκη, το κρασί αυτό υποβάλλεται σε πολύμηνη ωρίμανση 24 μηνών σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, αναδεικνύοντας έναν συγκλονιστικό πλούτο και μια "βουτυράτη" πολυπλοκότητα. Στο ποτήρι κυριαρχούν αρώματα ώριμων πυρινόκαρπων φρούτων, μελιού και μπαχαρικών της Ανατολής, ενώ η χαρακτηριστική ηφαιστειακή ορυκτότητα της Σαντορίνης και η αιχμηρή οξύτητα προσφέρουν μια στιβαρή δομή με ατελείωτη επίγευση. Εμφιαλωμένο αφιλτράριστο σε περιορισμένο αριθμό φιαλών, είναι ένα κρασί που προκαλεί τις αισθήσεις και υπόσχεται μια εξαιρετική εξέλιξη στην πάροδο του χρόνου.