Δείπνο Γευσιγνωσίας με τον οίκο Louis Jadot! 🥂

  Η κάβα Kylix και το kylix.gr σας δίνουν την ευκαιρία να γνωρίσετε έναν από τους μεγαλύτερους παραγωγούς της Βουργουνδίας. Ο οίκος Louis Jadot  “ανοίγει” το κελάρι του και επιλέγει να παρουσιάσει μοναδικές ετικέτες, σε σπουδαίες χρονιές, κάποιες εκ των οποίων σε magnum format.

  Την Τρίτη 18.10.2022 και ώρα 20:00 στο εστιατόριο Tudor Hall του ξενοδοχείου King George θα παρουσιαστεί ένα μοναδικό pairing menu που εχουν επιμεληθει ο wine manager/head sommelier Κος Ψωφίδης και ο Executive Chef Κος Κουστούδης, στόχος του οποίου είναι η ανάδειξη του μεγαλείου των κρασιών.

  Την βραδιά θα πλαισιώσει με την παρουσία του ο export manager του οίκου Κος Nicolas Dupuis, ο οποίος θα παρουσιάσει τα κρασιά.

Wine Pairing Menu

• Καρπάτσιο γαρίδας με εσπεριδοειδή και αυγοτάραχο

Chablis 1er cru Fourchaume 2017, Maison Louis Jadot 1,5lt

• Ταρτάρ μόσχου με πίκλες, Jamon Serrano, μανιτάρια του δάσους και βύσσινα

Résonance Vineyard 2014, Résonance Winery, Willamette Valley Oregon USA 1,5lt

• Ριζότο με παντζάρι κονφί, γκοργκοντζόλα, καρύδια και αποξηραμένα βατόμουρα

Beaune 1er cru Les Grèves “Le Clos Blanc” 2018, Domaine Gagey Louis Jadot 1,5lt

Beaune 1er cru “Célébration” 2012, Maison Louis Jadot

• Ντουέτο από αρνάκι, σιγομαγειρεμένο μπούτι με πουρέ από μαϊντανόριζα, κοτολέτα στα κάρβουνα και καραμελωμένο κρεμμύδι

Corton Charlemagne GC 2018, Domaine des Héritiers Louis Jadot 1,5lt

Clos Vougeot Grand Cru 2011, Domaine Louis Jadot

• Τάρτα με κόκκινα φρούτα, κρέμα βανίλια και σορμπέ raspberry με λεβάντα

Moulin à Vent Grand Carquelin 2017, Château des Jacques 1,5lt

Κόστος Συμμετοχής

94€/άτομο

Η κράτηση πραγματοποιείται μόνο κατόπιν τηλεφωνικής επικοινωνίας και με πλήρη εξόφληση του ποσού.

Φροντίστε άμεσα για την κράτησή σας, οι θέσεις είναι περιορισμένες!