Ποιοτικό cognac και οίκος Hine, έννοιες ταυτόσημες.

Με αφορμή τη World Cognac Day στις 4 Ιουνίου, η κάβα Kylix και το kylix.gr σας συστήνουν τον ιστορικό οίκο Cognac Hine.

Πίσω στο 1763 ο Άγγλος Thomas Hine ξεκίνησε το ταξίδι του για τη Γαλλία, για να ανακαλύψει τα πάντα για το αγαπημένο απόσταγμα του πατέρα του. Αφού φυλακίστηκε, κατηγορούμενος για κατασκοπεία κατά τη διάρκεια της γαλλικής επανάστασης, στο Château de Jarnac, γνώρισε και παντρεύτηκε τη Françoise Elisabeth, κόρη του Delamain, ήδη σημαντικό όνομα στη βιομηχανία του cognac.

Το 1817 ίδρυσε τον οίκο Thomas Hine & Co, ενώ από το 1962 αποτελεί τον αποκλειστικό προμηθευτή cognac της βασιλικής οικογένειας της Αγγλίας.

Έξι γενεές μετά, ο οίκος Hine εξακολουθεί να παράγει εξαιρετικής ποιότητας αποστάγματα από τις περιοχές Grande Champagne και Petite Champagne της γεωγραφικά οριοθετημένης περιοχής του Cognac. Άξια θαυμασμού είναι τα χρονολογημένα αποστάγματά του που φυλάσσονται σε κελάρια στο Μπρίστολ της Αγγλίας, εκεί όπου το μικροκλίμα δίνει διαφορετικό γευστικό προφίλ και κάνει τα αποστάγματα του οίκου Hine να ξεχωρίζουν.

Γιορτάστε τη World Cognac Day απολαμβάνοντας ένα H by Hine με πάγο, ginger ale και μερικά φύλλα δυόσμου. Ακριβώς όπως το προτιμά και ο Bernard Hine, επίτιμος πρόεδρος του οίκου Hine!

Cheers!