Vodka Martini: “Shaken not stirred”

"My name is Bond...James Bond". Ο πιο γνωστός πράκτορας που υπήρξε ποτέ. Έφερε σε πέρας με τεράστια επιτυχία όλες τις υποθέσεις που είχε αναλάβει και γοήτευσε εκατομμύρια γυναίκες σε ολόκληρο τον κόσμο. Οι ατάκες του άφησαν εποχή ζητούσε πάντα martini με την χαρακτηριστική διευκρίνιση "shaken not stirred" δηλαδή " χτυπημένο κι όχι ανακατεμένο". Τι σκεφτόταν όμως ο Ian Fleming όταν έγραφε τη φράση αυτή;

H vodka εκείνη την εποχή συνήθως φτιαχνόταν από αποστάγματα σπόρου πατάτας. Με το πολύ καλό χτύπημα στο shaker απλωνόταν η υφή της vodka και τα αρώματα του vermouth και το cocktail γινόταν αρκετά απολαυστικό από την πρώτη γουλιά. Αυτό άλλωστε αποζητούσε και ο Bond από τα ποτά του καθώς ποτέ δεν προλάβαινε να απολαύσει το cocktail του παρά μόνο δύο τρεις γουλιές...Ευελπιστούμε να το δούμε και στην 24η ταινία του Bond με το όνομα "Spectre". Aναμένεται σε παγκόσμια πρεμιέρα τον Νοέμβριο του 2015 σε σκηνοθεσία Sam Mendes, με τον Daniel Craig στον πρωταγωνιστικό ρόλο.

Θα χρειαστείτε:

45 ml Vodka Belvedere http://www.kylix.gr/el/belvedere

25 ml Dry Vermouth http://www.kylix.gr/el/americano-cocchi-nv

1 φλούδα λεμόνι

Εκτέλεση:

Τοποθετείτε τη vodka και το vermouth σε ένα shaker με άφθονο τριμμένο πάγο. Ανακινείτε πάρα πολύ καλά ώστε να παγώσει αρκετά η vodka, και σουρώνετε το cocktail σας σε ένα martini glass ώστε να μείνει ο πάγος στο shaker. Σερβίρετε με μια φλούδα λεμόνι και απολαμβάνετε. Στην υγειά σας!

Πηγή: deluxe cocktails magazine