Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 2-3 χρόνια
Περιγραφή:
Το Κτήμα Άλφα Pinot Noir είναι ένα κορυφαίο, βελούδινο ερυθρό κρασί διεθνών προδιαγραφών από την ψυχρή αμπελουργική ζώνη του Αμυνταίου. Ωριμάζει για 12 μήνες σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια και επιπλέον 12 μήνες στη φιάλη. Διαθέτει ένα ελκυστικό κόκκινο ρουμπινί χρώμα και ένα δελεαστικό, σύνθετο μπουκέτο αρωμάτων όπου κυριαρχούν τα άγρια κεράσια, τα σμέουρα, τα ώριμα φρούτα του δάσους και τα ήπια γλυκά μπαχαρικά. Στο στόμα εντυπωσιάζει με την εξαιρετική του δομή, τη φρέσκια οξύτητα, τον έντονο μεταλλικό χαρακτήρα του terroir και τις απόλυτα ισορροπημένες τανίνες του, οδηγώντας σε μια μακρά, κομψή επίγευση. Συνοδεύει ιδανικά λευκά κρέατα (κοτόπουλο, γαλοπούλα), χοιρινό φιλέτο, κουνέλι, φτερωτό κυνήγι, καθώς και πιάτα με φίνες, ελαφριές σάλτσες.