ANTINORI PEPPOLI CHIANTI CLASSICO 2024

Παραγωγός:

Peppoli

Χρώμα:

Ερυθρό

Τύπος:

Ξηρός

Χώρα:

Ιταλία

Περιοχή:

Tuscany

Ποικιλία:

Sangiovese, Merlot

Χρονιά:

2024

Φιάλη:

750ml

Αλκοόλ:

13.5%

Το Antinori Pèppoli Chianti Classico είναι ένα παγκοσμίου φήμης, premium ξηρό ερυθρό κρασί με εγγυημένη ονομασία προέλευσης D.O.C.G. Chianti Classico, το οποίο παράγεται στην καρδιά της Τοσκάνης από τον ιστορικό οίκο Marchesi Antinori. Η εσοδεία του 2024 αποτελείται από ένα αριστοτεχνικό blend με βάση τη γηγενή ποικιλία Sangiovese, η οποία συμπληρώνεται από μικρά ποσοστά Merlot και Syrah, ενώ η ωρίμανσή του πραγματοποιείται σε μεγάλα δρύινα βαρέλια και δεξαμενές ανοξείδωτου χάλυβα για τη διατήρηση του φρουτώδους χαρακτήρα του. Διαθέτει λαμπερό ρουμπινί χρώμα με ιογενείς ανταύγειες και σφραγίζεται με φυσικό φελλό. Στη μύτη αναδεικνύει ένα ζωηρό και εκφραστικό μπουκέτο από φρέσκα κόκκινα κεράσια, σμέουρα, ρόδι, βιολέτες και ιβίσκο, που εμπλουτίζεται από κομψές νότες βανίλιας, κόκκων καφέ και διακριτικών μπαχαρικών. Στο στόμα είναι μέτριου σώματος, ζουμερό και δυναμικό, με μεταξένιες, γλυκές τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα και μια μακρά, φρέσκια και έντονα ορυκτή επίγευση. Σερβίρεται ιδανικά στους 16-18°C και αποτελεί κορυφαίο συνοδό για πιάτα της ιταλικής κουζίνας, ζυμαρικά με πλούσιες κόκκινες σάλτσες κιμά, ψητά κρέατα, bresaola και ώριμα κίτρινα τυριά.