Ποικιλία:
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 10-15 χρόνια
Περιγραφή:
Πρόκειται για μία από τις πιο αναγνωρίσιμες και εμβληματικές ετικέτες του Ιταλικού αμπελώνα, και για το κρασί που καθόρισε την κατηγορία των SuperTuscans. Σκούρο ρουμπινί χρώμα, ακόμα σχετικά κλειστή μύτη με κεράσι, δέρμα, γήινα στοιχεία και βότανα, μέτριο προς γεμάτο σώμα με σφιχτές τανίνες που θέλουν χρόνο και εξαιρετική ισορροπία. Θα ξεδιπλώσει τα χαρίσματά του μέσα στην επόμενη πενταετία και θα προσφέρει απόλαυση για άλλα 10 χρόνια τουλάχιστον. Ταιριάζει με τα εκλεκτότερα πιάτα της Ιταλικής κουζίνας με βάση το κρέας, όπως bisteccaallaFiorentina, ζυμαρικά με πολύπλοκες σάλτσες, ριζότο μανιταριών και ποικιλίες αλλαντικών και τυριών