Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 3-5 χρόνια
Περιγραφή:
Το Άναξ Chardonnay των Αμπελώνων Αντωνόπουλου είναι ένας ξηρός λευκός οίνος με δροσερή οξύτητα και παιχνιδιάρικο σώμα. Χαρακτηρίζεται από ανοιχτό λεμονί χρώμα με αρωματικό προφίλ αποξηραμένων φρούτων (ανανάς, μπανάνα, αχλάδι). Υπάρχει μια διακριτική επιρροή από την επαφήμε τις οινολάσπες και την ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια που εκφράζεται με τα αρώματα τοστ, βούτυρο καραμέλα, φουντούκι και αμύγδαλο. Η γεύση είναι ξηρή με δροσερή οξύτητα και γεμάτο σώμα. Το κύριο γευστικό προφίλ αποτελείται από ώριμο ανανά, αχλάδι και μπανάνα με φινίρισμα φουντουκιού και βούτυρο καραμέλας. Ταιριάζει τέλεια με ψητό κοτόπουλο με σκόρδο και μυρωδικά, καθώς τα χαρακτηριστικά δρυός και βανίλιας του κρασιού θα εναρμονιστούν με τις πλούσιες και αλμυρές γεύσεις του κοτόπουλου.