Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 3-5 χρόνια
Περιγραφή:
Το Άναξ Chardonnay των Αμπελώνων Αντωνόπουλου αποτελεί ένα από τα πιο εμβληματικά, ultra-premium βαρελάτα λευκά κρασιά της ελληνικής αγοράς, με φανατικό κοινό. Προέρχεται από ορεινούς αμπελώνες στα Δεμέστιχα Αχαΐας σε υψόμετρο 750-900 μέτρων και ωριμάζει για περίπου 8 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 225 λίτρων μαζί με τις φίνες οινολάσπες του. Διαθέτει ένα εντυπωσιακό, λαμπερό κίτρινο χρώμα, ενώ η μύτη του είναι εξαιρετικά πολύπλοκη και πληθωρική, ξεδιπλώνοντας αρώματα ώριμων και αποξηραμένων φρούτων (ανανάς, μπανάνα, αχλάδι, ροδάκινο) τα οποία πλαισιώνονται περίτεχνα από νότες βανίλιας, καραμέλας βουτύρου, φουντουκιού και αμυγδάλου. Στο στόμα εμφανίζεται εξαιρετικά λιπαρό, πλούσιο και βουτυρένιο, με τη χαρακτηριστική του οξύτητα να προσδίδει νεύρο και ζωντάνια, οδηγώντας σε ένα μακρύ, ελαφρώς γλυκό και αριστοκρατικό τελείωμα.