Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 2-3 χρόνια
Περιγραφή:
Είναι ένας ξηρός οίνος με τραγανή οξύτητα και πλούσιο σώμα. Χαρακτηρίζεται από ανοιχτό λεμονί-μοσχολέμονο χρώμα με αρωματικό προφίλ μοσχολέμονου, αχλαδιού και άνθους εσπεριδοειδών. Υπάρχει μια διακριτική επιρροή από την επαφή με τις οινολάσπες που εκφράζεται με τα αρώματα κρέμας βουτύρου και τοστ. Η γεύση είναι ξηρή με δροσερή οξύτητα και παιχνιδιάρικο σώμα. Το κύριο γευστικό προφίλ αποτελείται από αχλάδι, μοσχολέμονο και άνθος εσπεριδοειδών με φινίρισμα τοστ και κρέμας βουτύρου. Συνδυάζεται τέλεια με ψητό χταπόδι, καθώς η οξύτητα του κρασιού συμπληρώνει τις καψαλισμένες γεύσεις του χταποδιού.