ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΛΛΟΓΗ ΒΕΡΤΖΑΜΙ ΕΡΥΘΡΟ 2019

Παραγωγός:

Αμπελώνες Κ.Αντωνόπουλου

Χρώμα:

Ερυθρό

Τύπος:

Ξηρός

Χώρα:

Ελλάδα

Περιοχή:

Αχαϊα

Ονομασία Προέλευσης:

ΠΓΕ Αχαΐα

Ποικιλία:

Βερτζαμί

Χρονιά:

2019

Φιάλη:

750ml

Δυνατότητα Παλαίωσης:

Επιδέχεται παλαίωση

Το Βερτζάμι (Ποικιλιακή Συλλογή Αντωνόπουλου) είναι ένας εξαιρετικός, στιβαρός ερυθρός οίνος από 100% Βερτζάμι, που προέρχεται από ορεινούς αμπελώνες της Λευκάδας σε υψόμετρο 600 μέτρων με χαμηλή στρεμματική απόδοση (500 kg/στρέμμα) και έχει παλαιώσει για 19 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Διακρίνεται για το βαθύ ρουμπινί του χρώμα και ένα πολυσύνθετο αρωματικό προφίλ, όπου τα κόκκινα και μαύρα κεράσια, τα σμέουρα και τα μύρτιλα συνυπάρχουν με βοτανικές νότες θυμαριού και φρέσκου πεύκου, αλλά και με διακριτικές νύξεις βανίλιας, καφέ και κακάο από το βαρέλι. Στο στόμα είναι ξηρό, με γεμάτο σώμα, δροσερή οξύτητα και στιβαρές τανίνες που του χαρίζουν μεγάλη δομή, καθιστώντας το ιδανικό για να συνοδεύσει πλούσια πιάτα όπως ψητά κόκκινα κρέατα , κυνήγι, ώριμα τυριά, αλλά και παραδοσιακό μουσακά. Παράλληλα, στέκεται εξαιρετικά δίπλα σε vegan επιλογές με έντονη γεύση, όπως το ιμάμ μπαϊλντί, το ριζότο μανιταριών και τα ψητά μανιτάρια portobello.