Ψάχνω για ...
recognition
Ξεκινήστε την αναζήτηση ή
επιστρέψτε στην αρχική σελίδα
{{ quantity }}
84,00€
Οι διαθεσιμότητες των προϊόντων αφορούν το eshop και όχι στο φυσικό μας κατάστημα.
17
Παραγωγός:
Elio Altare
Χρώμα:
Ερυθρό
Τύπος:
Ξηρός
Χώρα:
Ιταλία
Περιοχή:
Piemonte
Ονομασία Προέλευσης:
Barolo DOCG
Ποικιλία:
Nebbiolo
Χρονιά:
2022
Φιάλη:
750ml
Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 10-15 χρόνια
Περιγραφή:
Το Barolo DOCG Elio Altare είναι μια σύγχρονη και εξαιρετικά εκλεπτυσμένη έκφραση του Nebbiolo από έναν από τους σημαντικότερους παραγωγούς του Barolo. Προερχόμενο από αμπελώνες στις περιοχές La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba και Barolo, συνδυάζει τη δύναμη και τη δομή της ονομασίας με την κομψότητα που χαρακτηρίζει το στυλ του Elio Altare. Στη μύτη ξεδιπλώνει αρώματα κόκκινων φρούτων, βατόμουρου, φραγκοστάφυλου και άγριου τριαντάφυλλου, τα οποία εξελίσσονται σε νότες γλυκόριζας και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι θερμό, φίνο και επίμονο, με μεταξένιες τανίνες, εξαιρετική ισορροπία και μακρά αρωματική επίγευση. Η εσοδεία 2022, παρά τις απαιτητικές κλιματικές συνθήκες στο Piemonte, έδωσε κρασιά με εντυπωσιακή φρεσκάδα, καθαρότητα φρούτου και δυνατότητα παλαίωσης
Οι τιμές ισχύουν μόνο για αγορά Online ή τηλεφωνική από το e-shop.
*Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται ο Φ.Π.Α.
Elio Altare
Η οικογένεια Altare αγόρασε το κτήμα στην La Morra το 1948 το οποίο ήταν 5 εκτάρια με Nebbiolo, Barbera, Dolcetto αλλά κυρίως με οπωροφόρα δέντρα που είχαν μεγαλύτερο εμπορικό κέρδος εκείνη την εποχή. Ο Elio aποφάσιζει να μάθει για την οινοποίηση ταξιδεύοντας στις φημισμένες χώρες παραγωγής κρασιού. Έτσι η “αποκάληψη” του ήρθε στο πρώτο του ταξίδι το 1976 στην Βουργουνδία και όταν επέστρεψε ήξερε οτί έπρεπε να γίνουν σημαντικές αλλαγές. Με ένα αλυσοπρίονο (κυριολεκτούμε) έκοψε τα καρποφόρα δέντρα και τις μεγάλες παλιές ξύλινες δεξαμενές σε καυσόξυλα, για να κάνει χώρο για το πρώτο του καινούργιο barrique. Οι αποφάσεις αυτές, η συνεχής προσπάθεια και συνέπεια είναι που σήμερα κάνουν τα κρασιά του ιδιαίτερα σε χαρακτήρα, περιζήτητα και δυσεύρετα κατά την αναζήτηση τους.