BENCHMARK Murray McDavid 10y.o.CAOL ILA PX Sherry & Amarone Cask Finish 2014

Παραγωγός:

Aceo Ltd

Τύπος:

Malt Whisky

Υποτύπος:

Single Malt

Χώρα:

Σκωτία

Περιοχή:

Islay

Ηλικία:

10 YO

Χρονιά:

2014

Φιάλη:

70cl

Αλκοόλ:

53.10%

Ένα εξαιρετικά σπάνιο και πολύπλοκο Single Malt Scotch Whisky από το Islay. Αρχικά ωρίμασε σε βαρέλια ex-bourbon και στη συνέχεια μεταφέρθηκε για μια μοναδική διπλή επίγευση σε συνδυασμό βαρελιών από γλυκό Pedro Ximénez Sherry και ξηρό κόκκινο κρασί Amarone. Εμφιαλώθηκε σε cask strength 53,1% vol. χωρίς ψυχρό φιλτράρισμα και χωρίς προσθήκη χρώματος, σε μια άκρως περιορισμένη κυκλοφορία 1.262 φιαλών παγκοσμίως. Στη μύτη, ο χαρακτηριστικός τυρφώδης καπνός του Caol Ila συναντά αποξηραμένα φρούτα, δαμάσκηνα και θαλασσινή αλμύρα, ενώ στο στόμα είναι εκρηκτικό και λιπαρό, συνδυάζοντας την έντονη τύρφη με τη ζουμερή γλυκύτητα των μούρων, της σοκολάτας και των μπαχαρικών.