Ποικιλία:
Merlot, Cabernet Sauvignon
Περιγραφή:
Το Blason d'Issan είναι το εξαιρετικό δεύτερο κρασί του ιστορικού και εμβληματικού Château d'Issan. Σχεδιασμένο για τον εορτασμό της 30ής επετείου αυτής της ετικέτας, το χαρμάνι του 2023 αποτελείται από 49% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot και 3% Malbec. Το κρασί οινοποιείται ξεχωριστά ανά αγροτεμάχιο και ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, προσφέροντας έναν απίστευτα κομψό και προσιτό χαρακτήρα πιο γρήγορα από το πρώτο κρασί του κτήματος. Χαρακτηρίζεται από βαθύ πορφυρό χρώμα και ένα εκφραστικό, φινετσάτο μπουκέτο αρωμάτων από ώριμα κόκκινα και μαύρα φρούτα (κεράσι, σμέουρο, φραγκοστάφυλο), ανοιξιάτικα λουλούδια, γλυκά μπαχαρικά, γραφίτη και διακριτικές νότες καπνού. Στο στόμα είναι μετρίου σώματος, ζουμερό και ισορροπημένο, με μεταξένιες, πουδρένιες τανίνες, εξαιρετική φρεσκάδα και μια μακρά, καθαρή επίγευση. Αποτελεί ένα σπουδαίο γαστρονομικό Fine Wine που συνοδεύει ιδανικά premium κοπές μοσχαριού, αρνάκι ή κατσικάκι στο φούρνο, κυνήγι, ριζότο μανιταριών και ώριμα σκληρά τυριά.