Ποικιλία:
Semillon, Muscadelle, Sauvignon Blanc
Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 5-10 χρόνια
Περιγραφή:
Το Les Carmes de Rieussec είναι το δεύτερο γλυκό κρασί του ιστορικού Château Rieussec, ενός από τα σημαντικότερα 1er Grand Cru Classé του Sauternes. Η εσοδεία 2023 ξεχωρίζει για την εξαιρετική ισορροπία ανάμεσα στη φυσική γλυκύτητα και τη ζωντανή φρεσκάδα, προσφέροντας ένα Sauternes πιο κομψό και “μοντέρνο” στυλ, με καθαρότητα και αρωματική ακρίβεια. Στη μύτη αναδύονται έντονα αρώματα βερίκοκου, γλυκών εσπεριδοειδών, ανανά και τροπικών φρούτων, μαζί με νότες μελιού, λευκών ανθέων και διακριτικής βανίλιας. Στο στόμα είναι πλούσιο αλλά όχι βαρύ, με βελούδινη υφή, φρέσκια οξύτητα και μακρά, αρωματική επίγευση που ισορροπεί τέλεια τη γλυκύτητα με την καθαρότητα του φρούτου. Συνοδεύει ιδανικά foie gras, μπλε τυριά, επιδόρπια με φρούτα, λεμονόπιτες αλλά και πικάντικες ασιατικές γεύσεις.