Ποικιλία:
Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Chardonnay
Περιγραφή:
Το Μέγα Σπήλαιο Cuvée III Λευκό είναι ένα εξαιρετικό, πολυδιάστατο ξηρό κρασί από τους ορεινούς αμπελώνες των Καλαβρύτων σε υψόμετρο 800-900 μέτρων, το οποίο συνδυάζει αριστοτεχνικά την εκρηκτική αρωματική φρεσκάδα της Μαλαγουζιάς, το νευρώδες και οξύ Ασύρτικο και το κομψό, βαρελάτο Chardonnay. Στην όψη παρουσιάζει ένα λαμπερό αχυροκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες, ενώ η μύτη του κατακλύζεται από έντονα αρώματα λευκών άνθων, ροδάκινου και βοτάνων, τα οποία ισορροπούν ιδανικά με διακριτικές νότες βανίλιας και βουτύρου από την 4μηνη ωρίμανση του Chardonnay σε δρύινα βαρέλια. Στο στόμα εντυπωσιάζει με τον πλούσιο όγκο, τη λιπαρή του υφή και τη ζωηρή οξύτητα που οδηγεί σε μια μακρά, φρουτώδη επίγευση, καθιστώντας το τον απόλυτο γαστρονομικό σύντροφο για λιπαρά ψάρια, λευκά κρέατα με πλούσιες σάλτσες και ζυμαρικά θαλασσινών.