Περιγραφή:
Cuvèe de Prestige Σαμπάνια που δημιουργήθηκε το 1964 προς τιμήν του ιδρυτή του οίκου Billecart Salmon. Οινοποιείται εν μέρει σε δρύινα βαρέλια από σταφύλια Chardonnay που προέρχονται από Grand Cru αμπελώνες της Côte des Blancsκαι σταφύλια Pinot Noir από επίσης Grand Cru αμπελώνες τoυ Montagne de Reims. Συνδυάζει δύναμη και πολυπλοκότητα με κομψότητα και ισορροπία. Ταιριάζει θαυμάσια με πιάτα πουλερικών ή λευκών κρεάτων με κρεμώδεις σάλτσες.