Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 2-3 χρόνια
Περιγραφή:
Παραδοσιακά στη περιοχή της Καμπανίας, οι οίνοι που αναμιγνύονταν ώστε να έχουν περισσότερη γλυκύτητα, συνήθως περιγράφονταν ως ‘rich’- πλούσιοι. Προωθώντας αυτή τη παράδοση, ο Οίκος παρουσίασε το 2015 τη Veuve Clicquot Rich, μια νέα, παιχνιδιάρικη εμπειρία σαμπάνιας, ειδικά σχεδιασμένη για αναμίξεις. Ο Οίκος σας προσκαλεί να εξατομικεύσετε την απόλαυσή της σαμπάνιας και να απολαύσετε ακόμα περισσότερη φρεσκάδα από τους οίνους της.
Ο Cellar Master της Veuve Clicquot έχει δηλώσει πως «η ζάχαρη στη σαμπάνια είναι όπως τα μπαχαρικά σε μια συνταγή: όταν χρησιμοποιηθεί σωστά μπορεί να αναδείξει αρώματα και να παίξει με τις γεύσεις». Η μοναδικότητα της Veuve Clicquot Rich έγκειται στη προσεκτικά σχεδιασμένη γι’ αυτή τη σαμπάνια δοσολογία, στα 60g/l.
Η μεγαλύτερη περιεκτικότητά της σε ποικιλία Pinot Noir (45%) της δίνει μεγαλύτερη πολυπλοκότητα, ενώ το μεγαλύτερο ποσοστό κρασιού ποικιλίας Meunier (40%) τονίζει τις φρέσκες, φρουτώδης και απολαυστικές νότες της. Στο στόμα, εσπεριδοειδή και ανθικές νότες συνδυάζονται άψογα με μια δυναμική φρεσκάδα και με μια κρεμώδη επίγευση.
Η ομάδα της Veuve Clicquot έχει επιλέξει προσεκτικά τα υλικά με τα οποία μπορείτε να τη συνδυάσετε και που θα αναδείξουν τα χαρακτηριστικά του οίνου: αγγούρι, φλούδες γκρέιπφρουτ, τρίχρωμες πιπεριές, σέλερι- όλα συνδυασμένα σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο για την ιδανική φρεσκάδα και ισορροπία.