Παραγωγός:
Chateau des Jacques (by Louis Jadot)
Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 3-5 χρόνια
Περιγραφή:
Το Château des Jacques Moulin-à-Vent Clos du Grand Carquelin είναι ένα premium, μονοποικιλιακό Gamay από ένα ιστορικό αμπελοτόπι της Βουργουνδίας, γνωστό για τη στιβαρότητα και την ικανότητα παλαίωσής του. Διαθέτει αρώματα από μαύρα κεράσια, βατόμουρα, γλυκά μπαχαρικά, και διακριτικές γήινες νότες, ενώ στο στόμα είναι γεμάτο, με στιβαρές, αλλά φίνες τανίνες και φρέσκια οξύτητα, προσφέροντας μια πολύπλοκη και μακρά επίγευση. Συνοδεύει ιδανικά κυνήγι, κόκκινα κρέατα (μοσχάρι, αρνί), πιάτα με σάλτσες μανιταριών, ή ώριμα τυριά.