CHATEAU LE BON PASTEUR 2021

Παραγωγός:

Chateau Le Bon Pasteur

Χρώμα:

Ερυθρό

Τύπος:

Ξηρός

Χώρα:

Γαλλία

Περιοχή:

Bordeaux

Υποπεριοχή:

Pomerol

Ονομασία Προέλευσης:

Pomerol

Ποικιλία:

Bordeaux Blend Red

Χρονιά:

2021

Φιάλη:

750ml

Δυνατότητα Παλαίωσης:

Πιείτε το έως τα επόμενα 5-10 χρόνια

Το Château Le Bon Pasteur είναι μία από τις πιο αναγνωρίσιμες ετικέτες του Pomerol, προερχόμενη από το ιστορικό κτήμα που ανέδειξε διεθνώς η οικογένεια Rolland. Η εσοδεία 2021 εκφράζει με ιδιαίτερη κομψότητα και ακρίβεια τον χαρακτήρα της δεξιάς όχθης του Bordeaux, συνδυάζοντας τη βελούδινη υφή του Merlot με τη φρεσκάδα και τη δομή του Cabernet Franc. Στη μύτη αναπτύσσονται αρώματα ώριμου δαμάσκηνου, μαύρου κερασιού, βατόμουρου και βιολέτας, τα οποία πλαισιώνονται από νότες σοκολάτας, γλυκόριζας, καφέ και γλυκών μπαχαρικών. Στο στόμα είναι πλούσιο και αρμονικό, με μεταξένιες τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα και μακρά, σύνθετη επίγευση. Συνοδεύει εξαιρετικά φιλέτο μοσχαριού, αρνί, πάπια, κυνήγι, μανιτάρια και ώριμα τυριά, ενώ διαθέτει σημαντικό δυναμικό εξέλιξης στη φιάλη.