Περιγραφή:
Το Rose et Or 2025 είναι το αποτέλεσμα της αυστηρής επιλογής των καλύτερων σταφυλιών από τους ιδιόκτητους αμπελώνους του κτήματος στο Gassin και το Vidauban. Προερχόμενο κυρίως από την ποικιλία Grenache, το κρασί αυτό οινοποιείται με απόλυτη ακρίβεια για να προσφέρει την κρυστάλλινη καθαρότητα και το χαρακτηριστικό "pale pink" χρώμα που έκανε τη Minuty διάσημη παγκοσμίως. Είναι μια σαγηνευτική έκφραση του terroir της Προβηγκίας, που συνδυάζει την ένταση του φρούτου με μια αέρινη υφή, αποτελώντας την κορυφαία επιλογή για γαστρονομικές εμπειρίες και premium περιστάσεις. Στη μύτη κυριαρχεί μια έκρηξη αρωμάτων από λευκόσαρκο ροδάκινο, γκρέιπφρουτ και άνθη πορτοκαλιάς, που πλαισιώνονται από ντελικάτες νότες κόκκινων μούρων και μια διακριτική ορυκτότητα. Στο στόμα, η υφή είναι εξαιρετικά κομψή και βελούδινη, αποκαλύπτοντας στρώματα από πεπόνι, φράουλα και κίτρο, που δένουν αρμονικά με μια τραγανή οξύτητα που προσφέρει ζωντάνια και βάθος. Η επίγευση είναι εντυπωσιακά μακρά και δροσερή, αφήνοντας επίμονες νότες θαλασσινής αύρας και εσπεριδοειδών που σφραγίζουν με φινέτσα την εμπειρία.