Περιγραφή:
Το ρούμι Cockspur ιδρύθηκε από τον Valdemar Hanschell το 1884. Δανικής καταγωγής έφτασε στα Μπαρμπάντος μέσω των Παρθένων Νήσων, όπου είχε εργαστεί για αρκετά χρόνια στην επιχείρηση μεσιτείας πλοίων. Το μπουκέτο δείχνει εσπεριδοειδή και φρέσκες νότες από ροζ πιπέρι καθώς και νότες από βανίλια και ξηρούς καρπούς (Παλαιώνει για μικρό χρονικό διάστημα σε δρύινα βαρέλια και στην συνέχεια φιλτράρεται για να αφαιρεθεί το χρώμα). Απαλό στον ουρανίσκο με ευχάριστες στρογγυλές νότες στο στόμα, εσπεριδοειδή και ευκάλυπτο που του δίνουν μια απαράμιλλη απαλότητα και φρεσκάδα.