Κωδικός: 02.01.3713
Παραγωγός: Thomas HINE & Co
COGNAC HINE DOMAINES HINE BONNEUIL 2008
98,00€
20
Παραγωγός:
Thomas HINE & Co
Είδος:
Cognac
Χώρα:
Γαλλία
Φιάλη:
70cl
Αλκοόλ:
42.8%
Περιγραφή:
Περιορισμένης κυκλοφορίας χρονολογημένο Cognac (μόλις 450 αριθμημένες φιάλες) που προέρχεται από ένα και μοναδικό απόσταγμα (unblended) σταφυλιών του 1e rCru Grande Champagne. Στόχος ήταν επιτευχθεί κατά το δυνατόν ένας χαρακτήρας που θα αντικατοπτρίζει το κρασί από το οποίο προέκυψε το απόσταγμα, αποκαλύπτοντας την ξεχωριστή ταυτότητα του ασβεστολιθικού εδάφους του αμπελώνα. Αρώματα lychee, μελιού, αμυγδαλωτών και καψαλιστού ψωμιού με νότες ορυκτότητας. Ο ασυνήθιστος χαρακτήρας του το κάνει κατάλληλο για απρόσμενους συνδυασμούς όπως όστρακα, χοιρομέρι Pata Negra, ταρτάρ μοσχαριού, ενώ μπορεί να σερβιριστεί και παγωμένο χωρίς να μειωθεί η ένταση των αρωμάτων του.
Άμεσα Διαθέσιμο

Οι τιμές ισχύουν μόνο για αγορά Online ή τηλεφωνική από το e-shop.
*Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται ο Φ.Π.Α.

Thomas HINE & Co

Ο οίκος ThomasHINE & Coβρίσκεται στην κοινότητα Jarnac, και απέκτησε το σημερινό του όνομα όταν το αποστακτήριο που ιδρύθηκε το 1763, εξαγοράστηκε το 1817 από έναν περιπετειώδη Άγγλο με το όνομα ThomasHineο οποίος ξεκίνησε 26 χρόνια πριν, σε ηλικία μόλις 16 ετών, ένα ταξίδι στη Γαλλία με σκοπό να μάθει τα μυστικά της παραγωγής του αγαπημένου ποτού του πατέρα του, του Cognac. Τα CognacHINEπαράγονται από σταφύλια της ποικιλίας UgniBlancπροερχόμενα αποκλειστικά από τους 1erCruΑμπελώνες Grandeκαι PetiteChampagne. Ο χαρακτήρας τους βασίζεται στη θεμελειώδη αρχή ότι ένα σπουδαίο Cognacπροέρχεται οπωσδήποτε από ένα σπουδαίο λευκό κρασί, επομένως είναι ιδιαίτερα σημαντική η προέλευση των σταφυλιών αλλά και η επιλογή των βαρελιών ωρίμανσης, ώστε η δρυς να προσθέτει πολυπλοκότητα και ένταση χωρίς να επισκιάζει τα αρώματα της πρώτης ύλης. Από το 1962 είναι ο μοναδικός επίσημος προμηθευτής Cognacτης Βασιλικής Οικογένειας της Μεγάλης Βρετανίας.