Περιγραφή:
Σε παλαιότερες εποχές, οι εργαζόμενοι στα αποστακτήρια έβαζαν να πιουν κρυφά ένα ποτό χρησιμοποιώντας ένα ‘copper dog’- έναν χάλκινο σωλήνα κρυμμένο μέσα στο μπατζάκι του παντελονιού τους. Αυτοί οι ευρηματικοί τύποι του Speyside αποτέλεσαν την έμπνευση για το μοναδικό αυτό χαρμάνι με τα οκτώ single malt ουίσκι που παντρεύονται αργά σε παλαιωμένα δρύινα βαρέλια. Ένα ευκολόπιοτο σκοτσέζικο ουίσκι με αρώματα λευκόσαρκων φρούτων (μήλο, αχλάδι), toffee και vanilla fudge με κρεμώδη υφή και πλούσιο σώμα, καταλήγει σε μία διακριτική πικάντικη επίγευση. Παρασκευάστηκε για πρώτη φορά στο ξενοδοχείο Craigellachie απο τον master blender Stuart Morisson.