Ονομασία Προέλευσης:
Amarone della Valpolicella Classico DOC
Ποικιλία:
Corvina, Rondinella, Molinara
Περιγραφή:
Έντονο κόκκινο χρώμα με διακριτικές μωβ ανταύγειες, πλούσια συμπυκνωμένα αρώματα κερασιών και μαρμελάδα δαμάσκηνου στην μύτη, γεμάτο στο στόμα εμπλουτισμένο με αρώματα βοτάνων, μπαχαρικών και μαύρης σοκολάτας. Ισορροπημένο με απαλές τανίνες και μακρά επίγευση. Συνδυάζεται με κόκκινο κρέας ψητό, κυνήγι, αρνί ψητό, κοκκινιστά και πικάντικα παλαιωμένα τυριά.