Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 2-3 χρόνια
Περιγραφή:
Οι ετικέτες Princes Abbes είναι αφιερωμένες στους κληρικούς Princes Abbes οι οποίοι διέσωσαν και φρόντισαν τον αμπελώνα Guebwiller για δέκα αιώνες. Όλες είναι μονοποικιλιακές εκφράσεις των ποικιλιών της Αλσατίας. Αποτελούν άτυπα την δεύτερη ετικέτα (second vin) του οινοποιείου.
To Pinot Gris εκφράζεται με γλυκά ώριμα φρούτα όπως το κυδώνι και το μαγειρεμένο μήλο, μέλι και ήπιες καπνιστές νότες. Στο στόμα είναι ξηρό με όγκο και λιπαρότητα με τα αρώματα της μύτης να συνεχίζονται και να προστίθεται σε αυτά νότες μανηταριών και λυκίσκου καταλήγοντας σε μια μακρά υπόπικρη επίγευση.