Περιγραφή:
Το Δουλουφάκης Λιάτικο Grande Reserve είναι ένα κορυφαίο, βελούδινο κόκκινο κρασί από την ΠΟΠ Δαφνές της Κρήτης, που αναδεικνύει την αριστοκρατική πλευρά της γηγενούς ποικιλίας Λιάτικο μέσα από μια υποδειγματική 5ετή παλαίωση (18 μήνες σε γαλλικό βαρέλι και 30 μήνες στη φιάλη). Στο ποτήρι αποκαλύπτει ένα λαμπερό ρουμπινί χρώμα με κομψές κεραμιδί ανταύγειες, ενώ η μύτη πλημμυρίζει από ώριμα κόκκινα φρούτα, αποξηραμένο δαμάσκηνο, γλυκά μπαχαρικά και απαλές νότες δέρματος. Στο στόμα είναι πληθωρικό και εξαιρετικά ισορροπημένο, με μεταξένιες τανίνες, ζωηρή οξύτητα και μια μακρά, πολύπλοκη επίγευση που γοητεύει. Μια ιδανική επιλογή για τους λάτρεις των παλαιωμένων, φινετσάτων κρασιών, που συνοδεύει άριστα πλούσια πιάτα με κόκκινο κρέας, κυνήγι και ώριμα κίτρινα τυριά.