EDRADOUR 35 y.o. Enigma Part 2 - 1st Fill Sherry Butt #368 OF 62.30%

Παραγωγός:

Edradour Distillery

Τύπος:

Malt Whisky

Υποτύπος:

Single Malt

Χώρα:

Σκωτία

Περιοχή:

Highlands

Ηλικία:

35 YO

Χρονιά:

1989

Φιάλη:

70cl

Αλκοόλ:

62.3%

Το Edradour 35 Year Old 1989 - Enigma No. 2 είναι μια επετειακή εμφιάλωση για τα 200 χρόνια του αποστακτηρίου, που ξεχωρίζει επειδή διατήρησε τον πανίσχυρο αλκοολικό βαθμό των 62.3% ABV μετά από 35 χρόνια ωρίμανσης σε πρώτης πλήρωσης βαρέλι Oloroso Sherry. Ξεκινώντας από τη μύτη με έντονα αρώματα μαύρης σταφίδας, δυνατού καφέ εσπρέσο και πλούσιας καραμέλας toffee. Στο στόμα είναι εξαιρετικά πυκνό και παχύρευστο, ξεχειλίζοντας από γεύσεις κέικ εμβαπτισμένου σε ρούμι, σκόνης κακάο και ζαχαρωμένης φλούδας πορτοκαλιού, τα οποία συμπληρώνονται από την πικάντικη ζεστασιά του γαρύφαλλου και του μοσχοκάρυδου. Η εμπειρία κλείνει με μια ατελείωτη επίγευση όπου κυριαρχούν η πικρή σοκολάτα, τα σύκα και η ώριμη δρυς, αφήνοντας μια έντονη αίσθηση ξηρών μπαχαρικών και φρούτων ποτισμένων με σέρι. Με μόλις 379 φιάλες παγκοσμίως, αποτελεί ένα ακραίο, σπάνιο και καθαρά συλλεκτικό ουίσκι.