EL DORADO PORT MOURANT Single Still Finest Demerara Rum 2009

Παραγωγός:

El Dorado

Είδος:

Rum

Τύπος:

Dark

Χώρα:

Γουιάνα

Περιοχή:

Demerara

Vintage:

2009

Φιάλη:

70cl

Distilled:

1993

Αλκοόλ:

40.0%

Το El Dorado "Port Mourant" Single Still Finest Demerara Rum 2009 είναι ένα εξαιρετικά σπάνιο και ιστορικό premium ρούμι από τη Γουιάνα. Ανήκει στην περίφημη σειρά Single Still του οίκου El Dorado, η οποία δημιουργήθηκε για να αναδείξει ξεχωριστά τη μοναδική προσωπικότητα των αρχαίων αποστακτήρων του Diamond Distillery. Η συγκεκριμένη έκδοση έχει αποσταχθεί αποκλειστικά στο θρυλικό Port Mourant Double Wooden Pot Still. Πρόκειται για έναν διπλό ξύλινο άμβυκα κατασκευασμένο το 1732, ο οποίος είναι ο μοναδικός του είδους του που λειτουργεί ακόμα στον κόσμο. Το απόσταγμα του 2009 παλαιώθηκε για 12 χρόνια σε τροπικό κλίμα μέσα σε βαρέλια ex-Bourbon από αμερικανική λευκή δρυ. Εμφιαλώθηκε στους 40% ABV, προσφέροντας μια απίστευτα εκλεπτυσμένη και προσβάσιμη γευστική εμπειρία. Στη μύτη και στο στόμα αναδεικνύει τον απόλυτα παραδοσιακό, στιβαρό και ελαφρώς γήινο χαρακτήρα της Demerara, με πλούσιες νότες από ψημένα μήλα, ώριμα τροπικά φρούτα (μπανάνα, ανανάς), ζεστά μπαχαρικά (κανέλα, γαρύφαλλο), καραμέλα βουτύρου και διακριτικό καπνό.