Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 2-3 χρόνια
Περιγραφή:
Το εκρηκτικό και εξωτικό Escapades Sauvignon Blanc αποτελεί ένα άκρως ενδιαφέρον, ελληνικής έμπνευσης project από το Stellenbosch της Νότιας Αφρικής, δημιουργημένο από τους καταξιωμένους Έλληνες οινοπαραγωγούς Βαγγέλη Γεροβασιλείου, Βασίλη Τσακτσαρλή και τον Τάκη Σολδάτο. Χαρακτηρίζεται από λαμπερό λεμονί χρώμα με χρυσοκίτρινες ανταύγειες και έντονα, τυπικά αρώματα του Νέου Κόσμου, όπου κυριαρχούν το passion fruit, το γκρέιπφρουτ, το μάνγκο και το μοσχολέμονο, σε συνδυασμό με φυτικές νότες πράσινης πιπεριάς, σπαραγγιού και φρεσκοκομμένου γρασιδιού. Στο στόμα είναι μεσαίου σώματος με τραγανή, ηλεκτρική οξύτητα που του χαρίζει απίστευτη ζωντάνια, ενώ η 3μηνη ωρίμανσή του με τις οινολάσπες προσφέρει μια διακριτική, ελαφρώς κρεμώδη υφή που καταλήγει σε μια μακρά φρουτώδη επίγευση. Στο τραπέζι σερβίρεται ιδανικά στους 10-12 °C και ταιριάζει εξαιρετικά με μύδια αχνιστά, θαλασσινά, σούσι, ριζότο με σπαράγγια, πουλερικά με λευκές σάλτσες, δροσερές σαλάτες, καθώς και ως ένα απολαυστικό απεριτίφ. 🏆 Το Escapades Sauvignon Blanc 2025 τιμήθηκε με Bronze Medal και 89 βαθμούς στα Decanter World Wine Awards 2026, αναδεικνύοντας τη φρεσκάδα και τη ζωντάνια του.