Παραγωγός:
Foursquare Rum Distillery
Περιγραφή:
Το Foursquare "Epilogue" 19 Year Old αποελεί ένα ιστορικό και άκρως συλλεκτικό ορόσημο για τον κόσμο των αποσταγμάτων, καθώς είναι η 31η και η τελευταία επίσημη κυκλοφορία που κλείνει οριστικά τη μυθική σειρά Exceptional Cask Selection. Επιλεγμένο από τον εμβληματικό Master Blender Richard Seale, πρόκειται για το παλαιότερο ρούμι που έχει εμφιαλώσει ποτέ ο οίκος, έχοντας υποστεί 19 χρόνια πλήρους τροπικής παλαίωσης στα Μπαρμπάντος αποκλειστικά σε βαρέλια ex-Bourbon από αμερικανική λευκή δρυ. Αυτό το Single Blended ρούμι εμφιαλώνεται σε cask strength ισχύ 57% ABV, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, χρωμάτων ή ψυχρό φιλτράρισμα. Ήδη βραβευμένο με το κορυφαίο Gold Outstanding μετάλλιο (98/100) στον διαγωνισμό IWSC, ξεδιπλώνει μια μοναδική πυκνότητα από αρώματα καραμελωμένων εσπεριδοειδών, τόφι, δέρματος, καπνού και μαύρης σοκολάτας, ενώ στο στόμα είναι εντυπωσιακά βελούδινο, προσφέροντας στρώματα από αποξηραμένο ανανά, σταφίδες, μέλι και μια ατελείωτη, θερμή επίγευση μπαχαρικών.