Περιγραφή:
Το ΓΑΙΑ ''S'' Αγιωργίτικο-Syrah 2021 είναι ένα στιβαρό και πληθωρικό ερυθρό κρασί, αποτέλεσμα της συνύπαρξης του τοπικού Αγιωργίτικου (70%) με το Syrah (30%), που ωριμάζει για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια και εμφιαλώνεται αφιλτράριστο. Κυριαρχούν αρώματα και γεύσεις ώριμων μαύρων φρούτων, μπαχαρικών, σοκολάτας και καπνού, με βελούδινη υφή και μακρά επίγευση, ενώ μπορεί να παλαιώσει για τουλάχιστον δύο δεκαετίες. Συνδυάζεται ιδανικά με κυνήγι, κόκκινα κρέατα (όπως ψητό αρνί), πλούσια μαγειρευτά με σάλτσες ντομάτας και παλαιωμένα κίτρινα τυριά.