Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 10-15 χρόνια
Περιγραφή:
Το Gaia & Ray Chardonnay είναι ένα κρασί που διαμόρφωσε όχι μόνο την κληρονομιά του οινοποιείου αλλά και της ευρύτερης ζώνης του Πιεμόντε ως μια εξαιρετική οινοποιητική περιοχή του κόσμου. Μια περιοχή που είναι εξίσου καλή στη λευκή οινοποίηση όσο και στην ερυθρή που την έκανε διάσημη. Πολύπλοκη μύτη με ανθικά αρώματα, πράσινο μήλο αλλά και ορυκτές νότες όπως τσακμακόπετρα. Η επαφή με το βαρέλι, 6-8 μήνες, προσθέτει σώμα στο κρασί παραμένοντας όμως διακριτικό. Στην επίγευση μας υποδέχονται αρώματα λευκού ροδάκινου. Η έντονη οξύτητα προσδίδει δροσιά στην στοματική κοιλότητα και προσκαλεί ένα πιάτο φαγητού. Συνδυάζεται με λευκά κρέατα στη σχάρα ή στο φούρνο, ψάρια και θαλασσινά, πίτσα, μακαρονάδα, σαλάτες.