Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 2-3 χρόνια
Περιγραφή:
Το Gavi di Gavi DOCG Bava 2025 είναι ένα εκλεπτυσμένο και άκρως δροσιστικό λευκό κρασί από την ξακουστή ζώνη του Gavi στο Πιεμόντε της Βόρειας Ιταλίας, φτιαγμένο αποκλειστικά από την ευγενή ποικιλία Cortese. Παράγεται από το ιστορικό οινοποιείο Bava, με σταφύλια που τρυγούνται από τους καλύτερους αμπελώνες της κοινότητας του Gavi, εξασφαλίζοντας την κορυφαία ένδειξη ποιότητας "di Gavi". Στο ποτήρι αποκαλύπτει ένα λαμπερό αχυροκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες, ενώ το μπουκέτο του είναι γεμάτο κομψότητα, αναδύοντας αρώματα λευκών ανθέων, πράσινου μήλου, αχλαδιού και ξύσματος κίτρου. Στο στόμα διακρίνεται για τον νευρώδη και φρέσκο χαρακτήρα του, με την τραγανή οξύτητα και την έντονη ορυκτότητα να ισορροπούν ιδανικά με το καθαρό φρούτο, οδηγώντας σε μια μακρά, αναζωογονητική επίγευση με νύξεις αμυγδάλου. Είναι το απόλυτο κρασί για τους λάτρεις των κομψών λευκών, ιδανικό για να συνοδεύσει θαλασσινά, ορεκτικά, ριζότο λαχανικών και φρέσκα τυριά.