Περιγραφή:
Η Gentilini Ρομπόλα Κεφαλληνίας 2025 αποτελεί την απόλυτη έκφραση της εμβληματικής ποικιλίας του Ιονίου, προερχόμενη από επιλεγμένους ορεινούς αμπελώνες χαμηλής στρεμματικής απόδοσης στις πλαγιές του Αίνου. Το κρασί διακρίνεται για το λαμπερό, ωχρό λεμονί χρώμα του με πράσινες ανταύγειες και ένα εξαιρετικά ζωηρό μπουκέτο αρωμάτων, γεμάτο φρεσκάδα εσπεριδοειδών, lime, άγουρου ροδάκινου και λευκών ανθέων. Στο στόμα είναι νευρώδες και μεσαίου όγκου, με την τραγανή, γαργαλιστική οξύτητα και την έντονη ορυκτότητα βρεγμένης πέτρας να συνθέτουν έναν απόλυτα δροσερό χαρακτήρα. Η μακράς διάρκειας επίγευσή του αφήνει μια χαρακτηριστική mineral αίσθηση, καθιστώντας το τον ιδανικό σύντροφο για φρέσκα ψάρια, θαλασσινά, οστρακοειδή και πιάτα με λεμονάτες σάλτσες.