Περιγραφή:
Ένα ένδοξο single malt 11 ετών, που κυκλοφόρησε ως μέρος της σειράς Wood Finish της GlenAllachie! Ωριμασμένο σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια για περισσότερα από εννέα χρόνια, μεταφέρεται στη συνέχεια στα βαρέλια Pedro Ximénez για τα τελευταία χρόνια της ωρίμανσης του, προσδίδοντας σύνθετα στρώματα γλυκών φρούτων και βελανιδιάς.
Στην μύτη, μαύρη σοκολάτα, πίτα μπανόφι, ζαχαρωτό ανανά και αρωματικό ξύλο.
Στο στόμα άφθονο μπαχαρικό με μέλι λουλουδιών και μαύρη καμένη ζάχαρη, παχουλή σουλτανίνα, μοσχοκάρυδο και ξύσμα πορτοκαλιού.
Στην επίγευση μια μυρωδιά βανίλιας που στηρίζεται στηρίζεται δίπλα σε αποξηραμένα τροπικά φρούτα, σταφίδες και γλυκιά βυνώδη βελανιδιά.