GLENALLACHIE 12 Year Old

Παραγωγός:

Glenallachie

Τύπος:

Malt Whisky

Υποτύπος:

Single Malt

Χώρα:

Σκωτία

Περιοχή:

Speyside

Ηλικία:

12 YO

Φιάλη:

70cl

Αλκοόλ:

46.0%

Το 2018 κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το Glenallachie 12 ετών, η σημαντικότερη ετικέτα του αποστακτηρίου, από τον νέο του ιδιοκτήτη, τον Billy Walker (master blender και πρώην ιδιοκτήτης Benriach και GlenDronach). Μέχρι πρότινος η πρώτη ύλη από το αποστακτήριο κατέληγε σε blended ουίσκι μέχρι να το αναλάβει ο Walker. Παλαίωση σε βαρέλια Pedro Ximenez, Oloroso και καινούργια δρύινα (virgin oak) τα οποία δίνουν ένα πολύ γλυκό χαρακτήρα από φρούτα, βανίλια, καραμέλα βουτύρου και ξύλο. Ο υψηλότερος βαθμός αλκοόλης δείχνει την εξαιρετική ενσωμάτωσή του στο ουίσκι και την γενικότερη ποιοτική διαχείριση της πρώτης ύλης που λαμβάνει χώρα στο αποστακτήριο.