Glendalough 7 Years Old MIZUNARA FINISHED Batch No. 001

Παραγωγός:

Glendalough

Τύπος:

Malt Whisky

Υποτύπος:

Single Malt

Χώρα:

Ιρλανδία

Ηλικία:

7 YO

Φιάλη:

70cl

Αλκοόλ:

46.0%

Το Glendalough 7 Year Old Single Malt - Mizunara Oak Cask Finish είναι ένα εξαιρετικά σπάνιο και πολυβραβευμένο ιρλανδικό ουίσκι από το Glendalough Distillery, το οποίο αποτελεί ορόσημο καθώς είναι ένα από τα ελάχιστα ιρλανδικά single malts παγκοσμίως που ολοκληρώνουν την ωρίμανσή τους σε σπάνια βαρέλια ιαπωνικής δρυός Mizunara. Αρχικά παλαιώνει για 7 χρόνια σε αμερικανικά βαρέλια ex-bourbon (αποκτώντας βάσεις από βανίλια, μέλι και fudge) και στη συνέχεια μεταφέρεται για ένα ασυνήθιστα μακρύ φινίρισμα στα πανάκριβα, πορώδη βαρέλια Mizunara από το Χοκάιντο, που του χαρίζουν απροσδόκητο βάθος. Εμφιαλώνεται στους 46% vol. με λαμπερό χρυσό χρώμα, αναδύοντας στη μύτη ένα ζωηρό, φρουτώδες και ανθικό προφίλ με νότες από πράσινα μήλα, ροδοπέταλα και μέλι. Στο στόμα προσφέρει μια πολυτελή, απαλή υφή όπου η γλυκύτητα της μαύρης σοκολάτας και του ώριμου πορτοκαλιού συνυπάρχει με τις χαρακτηριστικές για τη Mizunara εξωτικές νότες από σανταλόξυλο, λιβάνι και κανέλα, οδηγώντας σε ένα εξαιρετικά μακρύ, πικάντικο φινίρισμα.