GLENFARCLAS THE FAMILY CASKS Single Cask SUMMER 2021 4th Fill Butt #1993

Παραγωγός:

Glenfarclas

Τύπος:

Malt Whisky

Υποτύπος:

Single Malt

Χώρα:

Σκωτία

Περιοχή:

Speyside

Φιάλη:

70cl

Αλκοόλ:

57.6%

Το Glenfarclas The Family Casks (Summer 2021 Release) είναι μια περιορισμένη, single cask εμφιάλωση από τη θρυλική συλλογή του αποστακτηρίου, που απευθύνεται σε απαιτητικούς γνώστες και επενδυτές. Αποστάχθηκε το 1993 και ωρίμασε υπομονετικά για 28 ολόκληρα χρόνια σε ένα και μόνο, προσεκτικά επιλεγμένο βαρέλι με αριθμό βαρελιού #4669, αποδίδοντας συνολικά μόλις 550 φιάλες παγκοσμίως. Η παλαίωση σε βαρέλι τέταρτης πλήρωσης επιτρέπει στο ξύλο να επιδράσει με φινέτσα και διακριτικότητα, δίνοντας στο ίδιο το απόσταγμα τον πρώτο λόγο για να αναπτύξει όλο το βάθος του. Εμφιαλώθηκε στην καθαρή του μορφή, σε φυσική βαρελίσια δύναμη 57.6%, χωρίς καμία αραίωση, τεχνητό χρώμα ή ψυχρό φιλτράρισμα. Στη μύτη είναι εξαιρετικά κομψό, προσφέροντας εκλεπτυσμένα αρώματα αποξηραμένων φρούτων, απαλών μπαχαρικών και βανίλιας. Στο στόμα είναι πανίσχυρο, γεμάτο και σύνθετο, με νότες σκούρας σοκολάτας, toffee, κακάο και ξηρών καρπών, που ισορροπούν τέλεια με τη δομή του βαρελιού και οδηγούν σε μια ατελείωτη, ζεστή επίγευση.