GLENFARCLAS THE FAMILY CASKS Single Cask SUMMER 2021 4th Fill Butt #1997

Παραγωγός:

Glenfarclas

Τύπος:

Malt Whisky

Υποτύπος:

Single Malt

Χώρα:

Σκωτία

Περιοχή:

Speyside

Φιάλη:

70cl

Αλκοόλ:

58.9%

Το Glenfarclas The Family Casks είναι μια εξαιρετικά σπάνια, single cask εμφιάλωση, ιδανική για συλλέκτες και απαιτητικούς επενδυτές. Αποστάχθηκε το 1997 και ωρίμασε υπομονετικά για 24 χρόνια σε ένα και μόνο, προσεκτικά επιλεγμένο βαρέλι τέταρτης πλήρωσης Sherry, αποδίδοντας έναν αυστηρά περιορισμένο αριθμό φιαλών παγκοσμίως. Εμφιαλώθηκε σε Cask Strength, 58.9%, χωρίς καμία αραίωση, τεχνητό χρώμα ή ψυχρό φιλτράρισμα.
Στη μύτη είναι έντονο και πολυσύνθετο, ξεδιπλώνοντας μια αρμονική ισορροπία ανάμεσα σε γλυκά, φρουτώδη αρώματα και πλούσιες νότες μπαχαρικών. Στο στόμα είναι γεμάτο και βαθύ, προσφέροντας ένα εξαιρετικά έντονο και γευστικό προφίλ, όπου η γλυκύτητα του Sherry δένει υποδειγματικά με τη δομή του βαρελιού και τις κομψές πικάντικες νύξεις. Η επίγευσή του είναι μακρά, ζεστή και αριστοκρατική, αφήνοντας μια αξέχαστη αίσθηση πολυπλοκότητας.