GLENWYVIS 2019 BATCH 01/19 SINGLE MALT

Τύπος:

Malt Whisky

Υποτύπος:

Single Malt

Χώρα:

Σκωτία

Περιοχή:

Highlands

Φιάλη:

70cl

Αλκοόλ:

46.5%

Πρόκειται για μια σπάνια έκδοση που γεννήθηκε μέσα από αντιξοότητες. Μια πυρκαγιά στις εγκαταστάσεις βιομάζας στα τέλη του 2019 περιόρισε δραστικά τα αποθέματα της χρονιάς, αναγκάζοντας το αποστακτήριο να επιστρατεύσει όλη του τη δημιουργικότητα. Το αποτέλεσμα είναι η τρίτη επίσημη κυκλοφορία του GlenWyvis, ένα single malt που παντρεύει τις σοδειές κριθαριού Concerto και Laureate.Η μακρά ζύμωση των 120 ωρών και η απόσταξη στους παραδοσιακούς κοντόχοντρους άμβυκες χάρισαν στο απόσταγμα βάθος και χαρακτήρα.Η πολυπλοκότητα οφείλεται σε έναν επιδέξιο συνδυασμό τριών διαφορετικών βαρελιών: Κόκκινο κρασί για ένταση μπαχαρικών και σκούρων φρούτων, Moscatel για ανθικές νότες και φρεσκάδα εσπεριδοειδών και Marsala για μια βαθιά, χαρακτηριστική γλυκύτητα. Το Batch 01/19 είναι ένα ντελικάτο και σύνθετο ουίσκι που δεν προσπαθεί να κρύψει τη νεότητά του, αλλά την αναδεικνύει με κομψότητα. Είναι η απόδειξη ότι ακόμα και κάτω από δύσκολες συνθήκες, η προσοχή στη λεπτομέρεια μπορεί να παράγει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα.