Περιγραφή:
Premiumgrappaαπό τον JacopoPoliαπό σταφύλια των ποικιλιών CabernetSauvignonκαι CabernetFrancπου αποστάζονται ανά μικρές παρτίδες σε χάλκινους άμβυκες. Το απόσταγμα, στη συνέχεια ωριμάζει για 4 χρόνια σε δρύινα Γαλλικά βαρέλια για να ολοκληρώσει την ωρίμανσή του σε βαρέλια που έχουν προηγουμένως “φιλοξενήσει” το διάσημο Super-TuscanSassicaia. Toαποτέλεσμα είναι μία πολύπλοκη και φινετσάτη grappaπου πίνεται ως digestifμετά από ένα πλούσιο δείπνο.