Περιγραφή:
Η Grappa Sarpa Oro di Poli Special Edition αποτελεί μια εκλεπτυσμένη εξέλιξη της κλασικής Sarpa, συνδυάζοντας την παράδοση της οικογένειας Poli με την πολυτέλεια της παλαίωσης. Παράγεται από την απόσταξη των στέμφυλων των ποικιλιών Merlot και Cabernet (τις ίδιες που χρησιμοποιούνται για την απλή Sarpa), αλλά αποκτά τον μοναδικό της χαρακτήρα μέσα από την παραμονή της σε μικρά γαλλικά δρύινα βαρέλια (barriques). Το αποτέλεσμα είναι ένα απόσταγμα με λαμπερό χρυσαφί χρώμα και ένα σύνθετο μπουκέτο αρωμάτων, όπου οι νότες εξωτικών φρούτων και κίτρου της πρώτης ύλης δένουν αρμονικά με τη γλυκιά βανίλια, τη γλυκόριζα και το φρυγανισμένο ψωμί από το ξύλο. Στο στόμα είναι στιβαρή, ζεστή και βελούδινη, με αλκοολικό βαθμό 40%, προσφέροντας μια πλούσια γευστική εμπειρία που διαρκεί. Σερβίρεται ιδανικά στους 18-20°C σε ποτήρι τύπου τουλίπας και αποτελεί το τέλειο κλείσιμο ("digestif") μετά από ένα γεύμα.