Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 10-15 χρόνια
Περιγραφή:
Το Puligny-Montrachet του Henri Boillot αποτελεί μία εξαιρετική έκφραση ενός από τα πιο φημισμένα χωριά της Côte de Beaune στη Βουργουνδία. Προερχόμενο από επιλεγμένα αμπελοτόπια του Puligny-Montrachet, το κρασί συνδυάζει τη χαρακτηριστική κομψότητα και ορυκτότητα της περιοχής με την ακρίβεια και τη φινέτσα που έχουν καθιερώσει το Domaine Henri Boillot ως σημείο αναφοράς για το Chardonnay της Βουργουνδίας. Στη μύτη αποκαλύπτει αρώματα λευκών ανθέων, λεμονιού, γκρέιπφρουτ, πράσινου μήλου και ώριμου αχλαδιού, πλαισιωμένα από νότες φουντουκιού, βουτύρου και διακριτικού καπνού. Στο στόμα είναι κομψό και πολυδιάστατο, με εξαιρετική ορυκτότητα, ζωηρή οξύτητα και κρεμώδη υφή που οδηγεί σε μακρά, ακριβή και αριστοκρατική επίγευση. Ένα κορυφαίο λευκό Burgundy που συνοδεύει ιδανικά αστακό, χτένια, ψητά ψάρια, πουλερικά με κρεμώδεις σάλτσες και εκλεκτά λευκά κρέατα.